詳細內容：不銹鋼分為三大類：奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼和馬氏體不銹鋼。 奧氏體不銹鋼含有16%—26%鉻和35%以下的鎳，通常具有最高的耐腐蝕性，不能通過熱處理進行強化，并且無磁性；最常見的類型是18/8，或稱304級，即含有18%鉻和8%鎳；典型的用途包括飛機工業(yè)、乳制品和食品加工工業(yè)。 標準的鐵素體不銹鋼含有10.5%—27%鉻，而不含鎳，由于碳含量低（0.2%以下），不能通過熱處理進行強化，僅用于防腐蝕要求不高的場合，如建筑和汽車裝潢方面。 馬氏體不銹鋼通常含有11.5%—18%鉻和1.2%以下的碳，有時也含鎳，可通過熱處理進行強化，具有中等的耐腐蝕性，用于刀具、外科用具、扳手和渦輪機。 不銹鋼號對照 EN-DIN標準鋼號 EN-標準鋼牌號 ASTM／AISI鋼牌號 UNS編號 GB-中國國標牌號 1.4310 X10CrNi18-8 301 1.4318 X2CrNiN18-7 301LN 1.4307 X2CrNi18-9 304L S30403 1.4306 X2CrNi19-11 304L S30403 00Cr18Ni9 1.4311 X2CrNiN18-10 304LN S30453 1.4301 X5CrNi18-10 304 S30400 06Cr19Ni10（GB/T3280-2007）